補充蛋白質長肌肉－檸檬冰塊

蛋白質的小筆記
(有錯誤會持續更新^^)

功用:
蛋白質的功用為修補及建造肌肉。
食物中的蛋白質需經常為分解後轉換成氨基酸的形式才會被吸收而轉變成肌肉。

來源:
蛋白質主要來源為蛋類，肉類，魚類，牛奶及豆類。

攝取量:
一般人每公斤需補充0.8克蛋白蛋白質。
每個人每餐最多能吸收30克蛋白質。
(多餘的蛋白質會轉成脂肪儲存。)

攝取時機:
訓練前3-4小時攝取，可以減少訓練時的肌肉量流失。
(因要等蛋白質被腸胃吸收需3-4小時)
訓練前一小時可補充碳水化合物。
(碳水化合物和蛋白質同時補充可以幫助身體更好吸收蛋白質，因蛋白質作用需要消耗熱量)
(『單一碳水化合物』進入人體五至三十分鐘便能提供能量，『複合式碳水化合物』則較久。)
訓練後30分鐘內攝取可以讓肌肉得到即時的補充並使肌肉處於合成的狀態。
(因為剛運動完所以建議補充液狀)